Este vorba chiar de acea placinta pe care irlandezii o fac de ziua lor, de Saint Patrick. Varianta mea este una mai usoara decat cea clasica. Daca o vreti si mai dietetica de atat, puteti inlocui piureul de cartofi cu piure de conopida. Partea buna e ca se poate prepara azi si coace a doua […]

Daca sunteti ca mine, veti fi uimite sa vedeti ca vita poate fi si altfel decat o talpa. Si mai ales, veti fi uimite de cat de usor este de facut. Singura conditie: sa aveti un termometru de carne. Ingrediente: – 1,5 kg pulpa de vita (bucata intreaga) – Sare si piper proaspat macinat – […]

Este ieftin, bun, usor de facut. O varianta cu influente italienesti a ostropelului romanesc. Ingrediente – 10 pulpe superioare de pui – Sare si piper proaspat macinat – 3-4 ramurele de rozmarin verde – 2 linguri de ulei de masline – 1 ceapa mare tocata marunt – 5 catei de usturoi tocati – 1 tulpina […]

Este o excelenta sursa vegetariana de proteine si constituie un fel satios. Gustul creste in intensitate de pe o zi pe alta. Lintea se poate inlocui cu fasole boabe sau naut. Ingrediente – O cana de linte uscata – Una, doua frunze de dafin – 2 ramurele de cimbru – 1 cana de morcovi taiati […]

Daca v-ati saturat de pui pane sau la cuptor, iata o modalitate altfel de a-l prepara. Este o reteta asiatica usor de pus in practica, dar care presupune lasarea carnii la marinat peste noapte. De fapt, cu cat sta mai mult la marinat, cu atat mai bine. Ingrediente pentru 4 portii – 8 copane – […]

Mult mai buna decat cea cumparata si mai sanatoasa. Copiii vor fi incantati! Iar prepararea ei dureaza aproape la fel de putin ca un drum la magazin. Ingrediente 100 de ml lapte 200 de grame zahar 100 de grame de cacao 300 de grame de lapte praf 200 de grame de unt Mult mai buna […]

Probabil copiii vostri sunt innebuniti, ca si ai mei, dupa nuggets de pui. Si probabil, la fel ca mine, aveti remuscari ori de cate ori cedati si-i duceti la celebrul fast food. Ei bine, am descoperit o reteta sanatoasa, pe care o puteti face acasa si care inlocuieste cu succes varianta nociva binecunoscuta. Cantitatile sunt […]

Este cea mai buna modalitate de a prepara cotletul de porc. Ati observat probabil ca, de cele mai multe ori, ies uscate si fade. Asa nu veti da gres. Ingrediente pentru patru portii – o lingura de unt – 4 cotlete de pork, groase de vreo 2,5 cm – 1 jumatate de lingura de sare […]

Conopida gratinata (simpla sau combinata cu broccoli pentru un plus de culoare) reprezinta o garnitura care se poate realiza simplu si rapid. In plus, e delicioasa si rece. Puteti folosi ce fel de branza doriti. Cheddar, cascaval obisnuit, emental. Cantitatile sunt pentru patru portii. Ingrediente – o conopida medie, maruntita in buchetele mici – 1 […]

Paste Carbonara cu varza de Bruxelles E o combinatie buna, nu strambati din nas. Varza de Bruxelles caramelizata e delicioasa. In plus, este un fel de mancare pe care-l veti face in 15 minute. Ingrediente pentru sase portii 2 oua mari 3 sferturi de cana de parmezan Un sfert de cana de busuioc taiat Un […]