Poate constitui o cina usoara si sanatoasa. In plus, avand paste, e si satioasa. Vara, cand gasim rosii ”cu gust”, putem renunta la cele uscate si le putem inlocui cu rosii proaspete, de gradina. Cantitatile sunt pentru patru portii. Ingredietne: 120 de grame de rucola si spanac baby amestecate 150 de grame de paste O […]

Este o reteta greceasca, usor de facut, si nu necesita vreun aluat complicat. O reteta simpla, bazata pe verdeturi si branzeturi. Ce gustare sau aperitiv mai bun de atat? Cantitatile sunt pentru 6 portii. Ingrediente 400 de grame de spanac inghetat, adus la temperatura camerei si stors de lichid 1 cana de ceapa verde tocata […]

Sosul pentru Bolognese, unul dintre cele mai faimoase din lume, este, de fapt un sos ragu fiert timp de ore, care are la baza carne de vita tocata, pancetta (sau bacon), ceapa, morcovi, telina, rosii, vin si smantana. Carnea de vita se poate inlocui cu curcan sau vitel. Conditia este ca, indiferent ce-ar fi, sa […]

Pentru variatie, puiul cu ciuperci poate fi facut si in sos de vin cu usturoi. Si e delicios. Cantitatile sunt pentru patru portii. Ingrediente: – 8 fileuri de piept de pui (aproximativ 500 de grame) – 4 linguri de unt – 4 linguri de ulei de masline – Un sfert de cana de faina – […]

Este varianta mai usoara a ciorbei de perisoare clasice, din amestec de porc si vita, dar cu nimic mai putin gustoasa. Iar perisoarele, veti vedea, nu sunt fierte, ci coapte. Ingredientele sunt pentru sapte portii Pentru perisoare: 600 de grame de piept de curcan data la masina Un sfert de cana de pesmet Un sfert […]

Blatul acestei prajituri este unul dintre cele mai simple cu putinta. Contine doar cinci ingrediente si este si fara gluten. Ingrediente: – 3 galbenusuri mari, la temperatura camesei – 3 albusuri mari, la temperatura camerei – Doua treimi cana de zahar – 1 lingurita de esenta de vanilie – Sare de mare – 200 de […]

Am vazut multe gospodine plangandu-se ca pieptul de curcan e uscat si nu stiu ce sa faca cu el. Reteta mea va propune un fel delicios si extrem de savuros. Este inspirata din cinele de Ziua Recunostintei, asadar numai bine de facut toamna. Cantitatile sunt pentru patru portii. Ingrediente 2 bucati de piept de curcan […]

Daca si voua va plac ciupercile ca si mie, trebuie sa faceti aceasta supa delicioasa a carei preparare dureaza doar 30 de minute. Cantitatile sunt pentru patru boluri de supa. Ingrediente : – 4 cani de apa – 3 linguri de faina – Tulpina de telina – 400 de grame de ciuperci taiate (daca se […]

Salata de creveti cu avocado O salata usoara pentru vremea calduroasa de afara. Sucul de lime si coriandrul sunt ingredientele cheie. Poate constitui un aperitiv generos sau o masa in sine. Langa ea, puteti pune niste felii de focaccia sau de paine prajita. Ingrediente: – O ceapa rosie tocata marunt – Zeama de la doua […]

Sunt delicioase si sunt gata in 30 de minute! Puteti opta si pentru spaghetti, dar mie mi se pare ca cel mai bine merg cu linguini. Cantitatile sunt pentru cinci portii. Ingrediente – 500 de grame de carnati picanti (preferabil de pasare sau un sortiment mai putin gras) – Doua linguri de ulei de masline […]