Sunt dulci, condimentate si delicioase! Perfecte pentru un picnic, ca aperitiv sau ca gustare cand va adunati sa vedeti un meci. Puteti prepara compozitia si modela chiftelele, le puteti pastra la rece si apoi, sa le coaceti cand luati masa. Ingrediente Pentru chiftele: 1,5 kg carne de curcan tocata (recomand pulpa) 150 de grame de […]

Toata toamna coacem mere, gutui si dovleac la cuptor. De ce nu si pere? Nu exista desert mai simplu si mai delicios! Ingrediente: 4 pere mari, bine coapte O jumatate de lingurita de scortisoara 4 linguri de miere O jumatate de cana de nuci Iaurt (optional) Incingeti cuptorul la 200 de grade. Taiati perele pe […]

Este o supa care se face la foc mic, dar asa poti fi sigura ca toate aromele raman si se intrepatrund. Serviti-o cu paine cu usturoi si branza la gratar. Cele mai bune rosii pentru supa sunt rosiile-prunisoare. Ingrediente: – Doua linguri de ulei de masline – 1 cana de telina taiata cubulete – 1 […]

Nu sunt vegetariana, dar mor dupa felul acesta de paste cu zucchini (se pot folosi si dovlecei), ricotta si parmezan, inecate apoi in mozarella. Cine mai are nevoie de carne cu atata branza delicioasa? Ingrediente: 8 foi de lasagna fierte (cu latura de 6-7 cm) 2 linguri de ulei de masline 5 catei de usturoi […]

Sunt perfecte pentru vegetarieni sau pentru cei care vor sa manance sanatos, pur si simplu. Se pot servi cu paste sau ca aperitiv. Ingrediente: – 2 linguri ulei de masline – 600 de grame de vinete, nedecojite, taiate cubulete cu latura de 2-3 cm – Sare si piper – 4 catei de usturoi zdrobiti – […]

Ce poate fi mai potrivit pe ploaia asta cand virozele ne dau tarcoale decat o supa calda si hranitoare? In plus, se face usor si e economica. Ingrediente 500 de grame de linte 350 de grame de pulpe de pui fara piele 8 cani de apa 1 ceapa uscata 2 fire de ceapa verde 1 […]

Denumirea acestui fel de mancare s-ar traduce prin ”Pui Zdrente”, ”pui haine vechi” din cauza felul in care arata carnea facuta fasii, fasii. Se serveste cu orez alb si banane prajite, dar, cum la noi, lipseste acel soi de banane, il vom servi cu o salata verde. Ingrediente: 700 de grame de carne de piept […]

Este cea mai usoara reteta si, totodata, cea mai delicioasa friptura de miel. Preparati-o asa si veti vedea cum nimeni nu va mai fugi de carnea de miel. Nu doar la Paste, ci oricand! Ca garnitura, ii puteti prepara niste cartofi cu rozmarin si sparaghel cu vinegreta de Dijon. Cantitatile sunt pentru 6-8 portii. Ingrediente: […]

Este o supa consistenta, numai buna pentru sezonul rece care tocmai incepe. Varza Kale este un super-aliment, plina de nutrienti, o adevarata hrana pentru creier. Cantitatile sunt pentru sase portii. Ingrediente: – Doua bucati de piept de pui, fara piele, dar cu os (aprox. 600 de grame) – 1 lingura de ulei de masline – […]

Midiile marinate in sos rosu, picant, sunt delicioase servite cu paine integrala cu coaja crocanta Asta daca nu decideti sa le fierbeti niste paste langa. Cantatile sunt pentru 6 portii. Daca este pentru prima data cand preparati scoici, veti fi uimiti de cat de usor se fac. Atentie: midiile trebuie sa fie vii. Cele deschise, […]