Pui si legume asezonate cu salvie, rozmarin si otet balsamic, toate coapte la cuptor. O cina sanatoasa si completa. Cantitatile sunt pentru 4 portii. Ingrediente: 8 pulpe de pui dezosate si fara piele 1 lingurita de sare Piper proaspat macinat Ulei de masline extravirgin 10 bucati de sparanghel taiate pe jumatate 2 ardei grasi rosii […]

O gustare pe care cei mici o vor adora. Pontul meu este sa nu o facem prajita, precum cascavalul pane, ci la cuptor. Tot se va topi, nu va temeti! Se consuma imediat ce se scot din cuptor intrucat, daca se racesc, se vor intari. Nu uitati ca „degetelele” de mozzarella trebuie sa fie inghetate. […]

Este un desert delicios, usor de facut si cu continut mic de grasimi. Incercati si nu veti fi dezamagite. Singura conditie: asigurati-va ca bananele sunt bine coapte pentru a obtine rezultatele asteptate. Cantitatile sunt pentru doua ”paini” (tavi de chec). Ingrediente: 7 banane bine coapte pasate O jumatate de cana de sos de mere neindulcit […]

Se face rapid si usor si ce poate fi mai bun in serile de iarna? Ingrediente 2 linguri de unt 1 lingura de faina 1 conopida taiata buchetele O cana de ceapa tocata 5 cani de supa de pui Sare si piper Puneti intr-o tigaie medie untul la topit. Adaugati faina si amestecati timp de […]

Supa straciatella este un fel clasic al bucatariei italiene si contine supa de pui, ou, parmezan, spanac proaspat si orzo (paste mici in forma de boabe de orez). Dureaza cam jumatate de ora prepararea ei, asa ca poate fi gata in orice seara cand te-ntrebi ce sa pregatesti repede. Merge de minune cu o felie […]

Este o mare clasica a bucatariei romanesti, insa reteta de mai jos este usor altfel. Imbogatita cu varza kale, va veti indragosti de ea. Si este ideala pe gerul asta, hranitoare, plina de fibre si ceea ce numim ”comfort food”. Puneti fasolea la inmuiat cu o seara si aruncati apoi apa in care a stat. […]

Cotletele de porc preparate sunt suculente si constituie o cina delicioasa. Cantitatile sunt pentru 4 portii. Ingrediente 4 cotlete de porc fara os 2 linguri de unt O jumatate de lingurita de sare Piper proaspat macinat O cana de supa de pui 400 de grame de ciuperci champignons micute, daca e posibil 1 lingura de […]

Chimichurri este la fel de comun in Brazilia si Argentina precum ketchup-ul in Europa si America. Fleica este o varianta ideala inetru gratar. Sosul se face cu o zi inainte si se baga la frigider. Inainte de servire se lasa sa ajunga la temperatura camerei. Se poate servi cu garnitura de porumb la gratar sau […]

Tocanitele sunt feluri de mancare cu care am crescut, delicioase si deloc pretentioase. Pentru un plus de noutate, incercati tocanicate de vita cu dovleac, vin si ierburi proaspete. Cantitatile sunt pentru 6 portii. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 cepe taiata cubulete 4 catei de ustoroi tocati marunt 1 lingura de rozmarin proaspat 1 […]