Legenda spune ca primul risotto milanez s-a facut in timpul constructiei Domului, la sfarsitul secolului al XVI-lea. Pictorul flamant Valerio di Fiandra, care lucra la vitralii, si-ar fi poreclit ucenicul Zafferano (sofran) pentru ca adauga mereu mult sofran in prepararea vopselelor. Intr-o buna zi, maestrul a spus in gluma ca ar putea sa-l puna si […]

V-am pacalit. Dar doar putin, cum putin ingrasa si dulciurile pe care va vom invata sa le preparati. Sigur ca poate parea o utopie. Dar realitatea este ca putem prepara dulciuri care sa nu fie adevarate bombe calorice. In plus, retine faptul ca un regim draconic poate fi total ineficient pe termen lung. Decat sa […]

Dovlecei gratinati cu carne de vita Ingrediente: 6 dovlecei 350 de grame de carne de vita tocata 500 de ml de piure de rosii Busuioc verde Sare si piper 150 de grame de parmezan Dovleceii se taie felii si se pun deoparte. Carnea se caleste usor in unt si se adauga piureul de rosii, sarea, […]

Incepe sezonul capsunelor si multe minunatii putem prepara cu ele. Tarta cu capsune Ingrediente: aluat de tarta, 750 de grame de capsune, 350 ml lapte, 4 galbenusuri, 70 de grame de zahar pudra, 20 de grame de faina. Din aceste cantitati, vor rezulta 8 portii de tarta. Umpleti forma de tarta cu aluat dupa ce, […]

Compania franceza Roche Bobois, lider mondial in retail si design de mobilier si decoratiuni de lux, a deschis ieri primul magazin in Bucuresti. Alaturi de invitati speciali Excelenta Sa M. Francois Saint-Paul, Ambasadorul Frantei la Bucuresti, si echipa Roche Bobois din Romania si Franta: Serban Cismarescu, Raluca Nasta, Alina si Constantin Dascalu, Martin Gleize, Sasha […]

Genialul epigramist Pastorel (Alexandru O.) Teodoreanu a cam fost dat uitarii in ultima vreme, la fel ca si fratele sau mai mic, Ionel Teodoreanu, autorul trilogiei ”La Medeleni”, una dintre cartile cele mai apreciate de adolescentii de odinioara. Putina lume stie, deci, ca Pastorel Teodoreanu a fost nu doar un umorist cu limba extrem de […]

• 4 noi stiluri de amenajare – Golden Classics, Green House, High Elegance, Free Spirit – special concepute pentru o locuinta in tendinte Pastelurile, nuantele primavaratice de verde, tonurile calde de beige si maro, cat si explozia de culori vivace precum portocaliul, albastrul sau rosul isi pun amprenta asupra principalelor tendinte de design interior din […]

Chiar daca este iarna, gasiti in magazine spanac congelat. Nu este ca cel proaspat dar este bun. Pe mine ma multumeste. Ciorba de spanac cu lapte batut este cea mai simpla si categoric cea mai “sigura” (ca si reusita) ciorba pe care eu o fac. De ce? Nu ai cum sa dai gres cu laptele […]

Eu ma feresc sa cumpar creme de branza din comert. Am citit cateva etichete si mi s-a cam facut frica de ce scria pe ele. Asa ca mi-am pus memoria la treaba si va spun cum facea bunicul meu (care a fost si cioban, printre altele), crema de branza. Lua urda nesarata sau sarata si […]

Chiar daca nu i-ar aduce imprumutatul Halloween in centrul atentiei, la cat sunt dovlecii de mari, n-am avea cum sa nu-i remarcam in piete. N-o sa facem din dovleac traditionala placinta. Pestele il scoatem din apa si il scufundam intr-un alt lichid. Din nefericire pentru el, cat a fost viu n-a apucat sa simta gustul […]