Compostare nu e numai atunci cand iti perforezi biletul de autobuz. In agricultura, in gradinarit, prin acest procedeu se obtine un ingrasamant natural, de foarte buna calitate. Cine are macar o curte, chiar si fara gradina, poate lesne culege roadele compostarii de la pomii care n-au cum sa lipseasca din acel spatiu. In amestecul numit […]

Stiti bancul acela despre moare? Un om bolnav in ultimul grad merge la doctor. Dupa ce termina cu el, doctorul ii zice asistentei, crezand ca pacientul nu-l aude: „Intr-o luna, moare“. Bolnavul merge acasa si, vreme de o luna, bea in fiecare zi o stacana de moare, cum ii spun ardelenii zemei de varza murata. […]

Chiar si cineva care n-a rostit sau citit un cuvintel in franceza toata viata lui stie cum se traduce-n romaneste Exposition Internationale des Arts Decoratifs et Industriels Modernes. Nu stie, poate, ca e vorba despre o manifestare grandioasa, tinuta in 1925 in capitala Frantei, si ca toate exponatele au fost produse in Franta, Parisul urmarind […]

Nu neaparat in aceasta combinatie trebuie sa gatiti felul intai si felul doi ale aceleiasi mese. Ambele contin carne tocata, desi dupa unii pestele nu inseamna carne. Inclusiv dupa biserica: dezlegari la peste se dau, dar ati pomenit dezlegare la porc? Ciorba cu perisoare de peste Ingrediente: 1,5 kg peste mare 100 g orez o […]

Feng shui reprezinta acea arta superba, acel sistem al esteticii, pe care chinezii o folosesc pentru atrage sanatatea si prosperitatea in casele lor, folosind legile Cerului ( astromonia ) si legile Pamantului ( geografia ). In traducere libera, feng shui inseamna vant-apa, insa chinezii i-au valorificat numele si au dat sens acestui sistem, convinsi fiind […]

Cuvant portughez, barocco desemneaza o perla cu forma neregulata. Stilul baroc n-o va lasa asa: el are obsesie pentru finisaj, pentru imbogatirea cu detalii. Curentul s-a nascut inaintea cuvantului care-l denumeste, stand o vreme fara nume, atat cat i-a trebuit sa se impuna. Pe la 1560, la Roma, biserica romano-catolica a lansat pictorilor si sculptorilor […]

Cat de frumos este sa-ti poti decora casa fara a tine cont de buget sau spatiu.. Din pacate nu toata lumea dispune de tot confortul si de resursele financiare pentru a face acest lucru. Si camerele mici pot fi decorate frumos, daca ai bun gust si timpul necesar pentru a colinda prin magazinele de specialitate. […]

Boabele de couscous (cus-cus, cuscus, cum l-am adoptat noi) vin din nordul Africii si, in expansiunea lor, au cucerit intai sudul Frantei si Italia. In Sicilia se tine, an de an, si un festival dedicat cuscusului. Normal ca varietatea de combinatii in care intra e imensa, altfel ce sa prezinti la un festival? Noi va […]

Curent artistic si literar din secolul trecut, modernismul s-a manifestat prin respingerea traditiei si imbratisarea, deseori fara masura, a noului. Ce putea urma modernismului daca nu postmodernismul? In amenajarea locuintelor, stilul postmodern imprumuta idei si din trecut, si din posibilul viitor, eliminand stilul minimalist prin bogata decorare a spatiului. Din Statele Unite ale anilor ’60, […]

Daca, de obicei, carnea e transportata sau pastrata in ceva, inclusiv in cos, de data asta e pe dos: carnea va avea rol de suport pentru legume. Nu va place carnea tocata sau va e mila de porci si de vite? Nu-i nimic, avem si un preparat de pui. Papricas de pui cu galuste Ingrediente: […]