Una calda, una rece. Ne exprimam, desigur, la modul propriu: o mancare servita proaspat luata de pe foc, cealalta ceva mai tarziu. Altminteri, amandoua sunt foarte bune, adecvate sezonului, din carne slaba, daca pestele poate fi considerat carne. Pui cu caise Ingrediente: un pui 2 cepe o lingura de faina 100 ml ulei 1 kg […]

Pastrarea cartilor in casele oamenilor naste tot felul de situatii, inclusiv paradoxale. Unii isi iau biblioteca fiindca e musai sa detina si aceasta piesa de mobilier, si doar n-o s-o tina goala: ea va fi plina de carti frumos cartonate, pe cat posibil intr-o nuanta care sa se asorteze cu restul incaperii. Pe volumele acelea […]

Rezonanta straina a cuvantului nu trebuie sa va sperie, risotto nu reprezinta vreo mare filosofie: e o mancare care contine orez si provine din limba si bucataria italiana. Pentru desert, vom folosi fructe care si-au intrat in drepturi in aceasta perioada din an. Risotto cu ficatei de pasare si sos de rosii Ingrediente: Pentru risotto: […]

Casa este acel loc in care ne petrecem o parte importanta a vietii noastre, de aceea este important sa avem grija de ea si sa ne-o facem in asa fel incat sa ne simtim bine in ea si sa ne asigure acea caldura sufleteasca pe care numai un camin propriu si familia o pot face. […]

Am invatat saptamana trecuta ca-n aceasta perioada din an pregatim saparea gropilor pentru copaceii pe care-i vom planta la toamna. Vom avea grija sa nu cadem in ele si vom avea grija, de asemenea, de pomii deja existenti in gradina sau curtea noastra. Vara, cand lipsa ploii e mai daunatoare pentru pom decat in alte […]

E suficient de cald afara si, implicit, inauntru, ca sa mai fie cald si la noi in farfurie. Pentru aceasta perioada din an va propunem doua feluri de hrana rece. Va ramane doar sa le gatiti si sa decideti care e felul unu si care felul doi. Limba cu sos de castraveciori Ingrediente: 1 kg […]

Sadirea pomilor pare o treaba simpla, atat vreme cat in jurul celor mai batraiori dintre ei creste puzderie de lastaris, pe care suntem nevoiti sa-l taiem. Treaba asta seamana mult cu aprinderea focului: cand vrem sa facem un gratar, ne chinuim uneori un sfert de ora pana ca flacara sa prinda. In schimb, incendiile izbucnesc […]

Nu-i pacat sa lasam vara sa treaca fara sa ne infruptam din legumele si fructele ei? Daca mazarea si guliile le stie toata lumea, agrisele se intalnesc mai rar. Sunt fructe de padure de doua soiuri, negre si rosii. Sunt perfect sferice si cu o idee mai mari decat afinele. Pentru cine nu repereaza nici […]

Majoritatea dintre noi ne dorim un dormitor romantic, in care sa ne simtim bine, care sa ne inspire si sa ne faca sa petrecem cat mai multe clipe minunate in el. Cand vine vorba de decorat un dormitor in stil romantic, barbatii sunt primii care fug de aceasta idee, in mintea lor fiind doar roz, […]