E un mit fara cine stie ce suport in ziua de azi acela ca oltenii sunt inraiti consumatori de praz. De altfel, borsul de praz pe care vi-l propunem nici nu se revedinca drept reteta din bucataria olteneasca. In schimb, placinta cu spanac – spanakopita, in limba de la mama ei – e reteta curat […]

Un tanar din ziua de azi care se uita pe pereti, ii vede goi si se gandeste sa-i decoreze, probabil ca ultimul loc pe care-l va vizita in acest scop va fi o galerie de arta sau un magazin de asa-zise antichitati, cu tablourile pe care le stim de cand lumea. Tablouri in ulei pe […]

Sigur ca ne place sa vorbim despre casa, despre modalitatile prin care o putem decora, despre cum trebuie sa mentinem curatenia, dar ce spuneti daca astazi am fugi undeva..departe de casa? Undeva unde este cald, soare, cerul hipznotizant si apa mai limpede decat cristalul.. V-am facut curioase? Este suficient de exotica descrierea pentru a va […]

Somonul nostru va sedea pe un pat de dovlecei si ciuperci, iar peste el, in rol de plapuma, va veni sosul de leurda cu smantana. O plapuma de soi, fiindca leurda a fost decretata de niste cercetatori – evident, britanici – leguma secolului curent. V-am mai pregatit o salata pe care n-a fost nevoie s-o […]

Fiecare familie, fiecare “casa” are propriile obiceiuri sanatoase sau mai putin sanatoase, atat in ceea ce priveste ordinea, curatenia sau mancarea. Care sunt cele mai comune si mai proaste obiceiuri ale fiecarei familii? Pai sa ne gandim putin. Cand vine vorba de casa, cam toti mai dam rateuri cand vine vorba de curatenie sau ordine. […]

Rosia se numeste asa pentru ca e rosie si vanata fiindca e vanata, sau mai intai au fost legumele, de la care si-au capatat denumirea culorile cu pricina? O intaietate la fel de greu de stabilit precum cea a oului ori a gainii… Decat sa ne batem capul cu acest mister al omenirii, mai bine […]

Apartamentele noi si cu pretentia de modern au adoptat moda bucatariei deschise: incaperea unde sa si gatim, sa si luam masa, sa si sedem la taclale, la un joc de carti sau de rummy. Romanii cu apartamente mai vechi nu s-au dat batuti si, profitand de vidul legislativ sau de amorteala aplicarii legii, au spart […]

Aperitivul de azi e pentru vegetarieni. Apoi, avem sarmale carora le-am croit straie de sezon: niste foi subtiri, de vara. A nu se citi „niste foi de varza“. Pe acelela le pastram pentru Craciun. Ardei umpluti cu avocado Ingrediente: 2 ardei grasi 2 bucati avocado 1 lamaie 4 foi de gelatina 2 catei de usturoi […]

Ca si interioarele caselor, gradinile difera radical. Una cu pomi fructiferi, vita de vie, cu alt gen de vegetatie bogata, inclusiv flora spontana, merge mobilata in stil rustic, doar lemn si impletituri de rachita. Cand avem trandafiri – floarea romanticilor – desigur ca si stilul va urma acelasi curent, in masura posibilitatilor. Nu putem folosi […]

Spatiul personal este pentru multi dintre noi o oaza de relaxare, de liniste, unde ne simtim in siguranta, in universul nostru. Ce te faci insa, cand spatiul personal este invadat cu obiectele altor persoane, cum ar fi ..ale persoanei iubite. Cum reactionezi? Cum sa iti pastrezi locusorul tau intact si cum ii faci si lui […]