De multe ori nu intelegem de ce, dupa o iarna geroasa, plantele noastre sunt distruse. Dar asta se intampla pentru ca iarna, plantele trebuie protejate de inghet. Exista plante de gradina mai rezistente, insa exista si unele foarte pretentioase. Inghetul odata dat, poate distruge celule plantei si usca tulpina. Odata cu cresterea temporara a temperaturei, […]

De cate ori n-am fugit de fast food-uri din pricina ideii ca fast food-ul dauneaza grav siluetei? Haideti sa incercam un compromis: mancare dupa specificul acestui gen de local (sau de dugheana), dar gatita la noi acasa: pana la urma, avem, in principal, carne de pui, legume si mirodenii, produse permise de mai toate dietele… […]

O gradina frumos ingriita, cu atentie si pasiune, ne poate aduce un plus de energie in vietile noastre, mai ales daca ne place sa ne petrecem timpul liber acasa, impreuna cu cei dragi. Exista chiar si proverbe chinezesti care ne indeamna sa amenajam o gradina daca vrem sa fim cu adevarat fericiti si gasim un […]

Galusca de ficat trebuie sa fie un concentrat: are si carne, si o parte de paste fainoase, datorata pesmetului. Supa cu astfel de galuste e buna cand nu vrem sa aglomeram masa cu un cos de paine, si nici nu ne raman oase in farfurie! Aceleasi avantaje rezida si din consumarea felului doi. Asadar, un […]

Vaca ajunsa in farfuria noastra si, in general, orice vaca ajunsa intr-o farfurie, ar putea spune ca a sfeclit-o. Porcul aici prezentat ar fi indreptatit sa sustina acelasi lucru inclusiv la propriu… Ciorba de vita cu linte Ingrediente: 0,5 kg carne macra de vita 1 os de vita cu maduva 250 g linte verde 2 […]

Supa cu pirosti (sa nu cititi pirostrii!) vine din Dobrogea si e un melanj intre felul unu si felul doi. Nici macar paine nu ne mai trebuie! Din pirosti ne servim cu mana apoi, ca sa lunece mai bine imbucatura pe gat, luam si cateva linguri de supa. In caz ca tot ne mai e […]

Daca un sprit de vara pe timp de iarna merge, de ce nu s-ar pastra regula si in ce priveste supa? Singurul inconvenient e acela ca-n ianuarie ardeii grasi sunt ceva mai scumpi decat in iulie, dar tot sunt mai ieftini decat orice carne. Iar supa facuta din ei e buna si la gust, si […]

Trebuie sa mergi la o aniversare si nu stii ce cadou sa ii cumperi sarbatoritei. Magazinele de haine sunt pline de articole vestimentare care mai de care mai frumoase si mai interesante, insa nu stii sigur ce marime sa iei, ce model, etc. Pentru asta exista o optiune mult mai simpla si mai frumoasa: bijuteriile […]

Nu stiu daca si voi ati copilarit la curte. Eu acolo mi-am petrecut primii sase ani din viata si, printre amintirile mele cele mai puternice, ramane cea de natura olfactiva, din gradina bunicii. Florile de gradina ale bunicii erau cele mai frumoase flori din lume, bineinteles. Daca vrei sa-ti amenajezi curtea si ai dubii in […]

Ciorba de burta si cea de perisoare sunt cele mai consumate in Romania, cel putin in restaurante. Ele exista insa si in varianta hard, adica avand mult mai putina zeama. Prima vine din Turcia, a doua tot din Balcani, din Grecia. Asadar, doua pseudociorbe va propunem de data asta. Tuslama Ingrediente: 1 kg burta de […]