Potrivit unui studiu realizat de cercetatorii japonezi, supa de pui poate fi utilizata ca terapie impotriva hipertensiunii arteriale, datorita unor proteine curative de colagen. Acestea se gasesc in carnea de pui si produc efecte similare inhibitorilor enzimei de conversie, ce se folosesc pentru a regla tensiunea mare. In urma testelor pe soarecii de laborator, cercetatorii au descoperit ca exista patru astfel de tipuri de proteine, ce reduc presiunea sangelui pentru o perioada indelungata, fiind un tratament eficient. E. Gulin
Potrivit unui studiu realizat de cercetatorii japonezi, supa de pui poate fi utilizata ca terapie impotriva hipertensiunii arteriale, datorita unor proteine curative de colagen. Acestea se gasesc in carnea de pui si produc efecte similare inhibitorilor enzimei de conversie, ce se folosesc pentru a regla tensiunea mare. In urma testelor pe soarecii de laborator, cercetatorii au descoperit ca exista patru astfel de tipuri de proteine, ce reduc presiunea sangelui pentru o perioada indelungata, fiind un tratament eficient. E. Gulin
