Dulciurile creeaza aceeasi dependenta ca si in cazul tigarilor sau al stupefiantelor, sustin cercetari din Noua Zeelanda. Oamenii de stiinta spun ca zaharul stimuleaza aceeasi zona din creier ca si nicotina si drogurile. „Carbohidratii si zaharul din astfel de produse maresc necesarul de glicemie din sange”, afirma dr. Simon Thornley, coordonatorul studiului. Acesta mai precizeaza ca persoanele care consuma dulciuri nu o fac din lacomie, ci din cauza dependentei. Subiectii care au participat la studiu au fost monitorizati timp de o luna, perioada in care cercetatorii le-au dat tot felul de alimente care contineau o cantitate mai mare sau mai mica de zahar. Specialistii subliniaza ca prajiturile folosite aveau un aspect asemanator, iar singura diferenta era cantitatea de zahar existenta in aceste alimente.
Dulciurile creeaza aceeasi dependenta ca si in cazul tigarilor sau al stupefiantelor, sustin cercetari din Noua Zeelanda. Oamenii de stiinta spun ca zaharul stimuleaza aceeasi zona din creier ca si nicotina si drogurile. „Carbohidratii si zaharul din astfel de produse maresc necesarul de glicemie din sange”, afirma dr. Simon Thornley, coordonatorul studiului. Acesta mai precizeaza ca persoanele care consuma dulciuri nu o fac din lacomie, ci din cauza dependentei. Subiectii care au participat la studiu au fost monitorizati timp de o luna, perioada in care cercetatorii le-au dat tot felul de alimente care contineau o cantitate mai mare sau mai mica de zahar. Specialistii subliniaza ca prajiturile folosite aveau un aspect asemanator, iar singura diferenta era cantitatea de zahar existenta in aceste alimente.
