Pestele si carnea de pui sunt permise în timpul acestui regim dar, bineînteles, în cantitati reduse.În dieta mediteraneeana se utilizeaza foarte eficient grasimile si mai ales uleiul de masline. În general, acest tip de ulei contine în jur de 80% acizi grasi monosaturati si aproximativ 15% acizi grasi nesaturati. Acizii grasi monosaturati reprezinta pricipala arma de lupta împotriva colesterolului si a felului în care acesta se depune în interiorul arterelor. Carnea de peste trebuie consumata cu aceeasi preponderenta ca si cea de pui, de obicei asortata cu acizi grasi saturati. O astfel de combinatie de nutrienti este foarte adecvata în cazul acestei diete, mai ales ca în felul acesta digestia este favorizata.Pe larg despre dieta mediteraneeana cititi în Ce se întâmpla doctore?
Pestele si carnea de pui sunt permise în timpul acestui regim dar, bineînteles, în cantitati reduse.În dieta mediteraneeana se utilizeaza foarte eficient grasimile si mai ales uleiul de masline. În general, acest tip de ulei contine în jur de 80% acizi grasi monosaturati si aproximativ 15% acizi grasi nesaturati. Acizii grasi monosaturati reprezinta pricipala arma de lupta împotriva colesterolului si a felului în care acesta se depune în interiorul arterelor. Carnea de peste trebuie consumata cu aceeasi preponderenta ca si cea de pui, de obicei asortata cu acizi grasi saturati. O astfel de combinatie de nutrienti este foarte adecvata în cazul acestei diete, mai ales ca în felul acesta digestia este favorizata.Pe larg despre dieta mediteraneeana cititi în Ce se întâmpla doctore?
