Ciupercile ar putea reduce riscul de cancer mamar, pentru ca acestea contin mai multe vitamine si proteine la un loc, comparativ cu fructele si legumele, sustin cercetatorii de la Universitatea Hanyang din Coreea de Sud.„Ciupercile contin vitaminele B, B1, B2, B3 si B6. De asemnea, ciupercile mai contin minerale esentiale precum potasiu, cupru, fosfor, fier si siliciu, pe care majoritatea fructelor si legumelor nu le contin, iar acest lucru poate ajuta la reducerea riscului de cancer”, precizeaza doctorul nutritionist Sarah Schenker.
Ciupercile ar putea reduce riscul de cancer mamar, pentru ca acestea contin mai multe vitamine si proteine la un loc, comparativ cu fructele si legumele, sustin cercetatorii de la Universitatea Hanyang din Coreea de Sud.„Ciupercile contin vitaminele B, B1, B2, B3 si B6. De asemnea, ciupercile mai contin minerale esentiale precum potasiu, cupru, fosfor, fier si siliciu, pe care majoritatea fructelor si legumelor nu le contin, iar acest lucru poate ajuta la reducerea riscului de cancer”, precizeaza doctorul nutritionist Sarah Schenker.
