Nu-i asa ca se intampla sa va dati seama ca ati mancat prea mult si prea repede chiar dupa ce ati terminat masa? Si aveti senzatia aceea de greutate insuportabila care va taie cheful de orice. Iar neplacerii fizice i se adauga vinovatia cumplita. “Iar am mancat prea mult!â€. De multe ori, din graba, din lipsa de timp, ajungem sa pacatuim fara sa dorim asta de fapt, sa consumam mai mult decat avem nevoie, iar uneori chiar mai mult decat ne e pofta.
O masa luata pe repede inainte contribuie la acumularea de kilograme nedorite. Faptul insa ca ai constientizat asta e deja un pas inainte. Hai sa vedem cateva strategii pentru a evita ca asta sa se intample. Lucruri simple, de bun simt, nu diete care infometeaza.
Inainte sa incepi sa mananci, opreste-te putin. Respira adanc si gandeste-te la ceea ce urmeaza sa faci. Chiar daca suna pueril, va da rezultate. Masa trebuie savurata, nu e o cursa, nu te asteapta niciun premiu la sfarsit.
Chiar daca stii care este meniul, fii atenta totusi. La noi, femeile de azi, masa a devenit un automatism. Uita-te la ceea ce mananci. Observa textura, mirosul, culorile. Prefa-te in sinea ta ca esti un critic culinar si ca va trebui sa retii ceea ce vezi pentru a scrie un material mai tarziu. Incearca sa discerni ce-ti place si ce nu-ti place. Nu trebuie sa fii expert culinar.
Mesteca pe indelete!
Inainte sa duci iar furculita spre farfurie, asigura-te ca ai mestecat bine, bine si ai si inghitit ceea ce aveai deja in gura. Incearca sa lasi furculita jos din mana intre inghitituri. Probabil sfaturile iti par puerile si inutile, dar gandeste-te daca respecti cu adevarat aceste reguli atat de simple, dar atat de eficiente.
Incearca sa injumatatesti bucatelele pe care le pui in furculita. Savureaz-o pe fiecare dintre ele.
Nu manca in fata televizorului sau a calculatorului. Atentia iti va fi distrasa de acestea si nu vei mai fi atenta la semnalele trimise de corpul tau.
Stabileste-ti portia de la bun inceput.
Pune-ti cat crezi ca e potrivit in farfurie, iar restul in frigider. Daca de exemplu, crezi ca ai nevoie de doua felii de branza, taie doua felii si inlatura restul de pe masa. Va fi o tentatie si vei sfarsi mancand mai mult decat iti trebuie.
Foloseste farfurii mai mici
Suna poate ridicol, dar are efect psihologic garantat. Daca farfuria e mare, vei pune mai multa mancare in ea. Incercand sa pui mai putina, vei avea un sentiment de nesatisfactie, de frustrare. Inlocuieste castroanele mari de supa cu cescute rotunde, de exemplu. Sau farfuriile mari pentru felul doi, cu farfuriile de la ceasca de cafea.
Daca ai terminat de mancat in mai putin de 15 minute si simti in continuare senzatia de foame, asteapta 5 sau 10 minute inainte de a te servi din nou cu un “suplimentâ€. Senzatia de foame ar trebui sa dispara.
