In China, oamenii beau ceai verde de mii de ani, si nu exageram deloc. In general, acesta este folosit ca tratament in scderea tensiunii arteriale si prevenirea cancerului.
Motivul pentru care ceaiul verde are mult mai multe proprietati benefice decat cel negru este, se pare, modalitatea de procesare, acesta din urma fiind supus fermentarii, ceea ce duce la pierderea abundentei de antioxidanti si de polifenoli continuti de ceaiul verde.
Daca, in general, alegeti anumite sortimente de ceai verde antiadipos, iata o lista care va va convinge ca beneficiile acestei substante nu se opresc la slabit:
– Diabet. Se pare ca ceaiul verde contribuie la reglarea nivelului de glucoza din organism, incetinind astfel cresterea brusca a zaharului din sange dupa ce am mancat.
– Boli cardiovasculare. Potrivit diverselor studii, ceaiul verde „relaxeaza” vasele de sange, ajutandu-le sa faca fata mai bine presiunii arteriale. Se pare, de asemenea, ca ajuta la prevernirea formarii de cheaguri, considerate principala cauza a producerii infarcturilor.
– Cancer esofagian. Ceaiul verde este cunoscut pentru prevenirea tuturor tipurilor de cancer, datorita proprietatii de a ucide celulele bolnave fara a afecta si tesutul sanatos din jur. Totusi, se pare ca cel mai eficient este in cazul cancerului esofagian.
– Colesterol. Reechilibreaza nivelurile de colesterol bun si colesterol rau din organism.
– Alzheimer si Parkinson. Ceaiul verde intarzie deteriorarea capacitatii neuronale, protejand celulele creierului si ajutand la reinnoirea acestora.
– Carii dentare. Anumite studii arata ca un compus chimic regasit in ceaiul verde, catechina, poate distruge virusurile si bacteriile care duc la carii si infectii ale gatului.
– Depresie. L-teanina este un aminoacid ce se gaseste in frunzele de ceai verde chinezesc si care induce un efect de relaxare si linistire.
– Antiviral si antibacterial. Datorita acestor proprietati, aceeasi catechina este folosita la nivel global impotriva raspandirii rapide a epidemiilor. De altfel, orice boala a corpului, de la o simpla raceala la o tumora, va fi inhibata de consumul de ceai verde.
– Piele. Compresele cu ceai verde ajuta in cazul arsurilor solare, insa exista opinii conform carora ar contribui si la intarzierea aparitiei ridurilor si petelor de batranete, datorita acelorasi proprietati antioxidante si antiinflamatorii.
– Al zecelea argument este dat, evident, de beneficiile aduse de ceaiul verde in curele de slabire, acesta ducand la accelerarea metabolismului si la arderea mult mai rapida a grasimilor.
De retinut ca, pentru a va bucura de efectele de mai sus ale acestei bauturi-minune, nu va fi de ajuns sa beti o singura cana pe zi. Unii sunt de parere ca ar trebui consumat in loc de apa, cantitatea optima fiind de 5 cesti pe zi.
In acest caz, sa nu uitam ca ceaiul verde contine cofeina, deci ar trebui sa renuntati la cafea sau, daca nu sunteti consumatoare, sa va obisnuiti cu usoare insomnii, la inceputul curei. Nu in ultimul rand, retineti ca, datorita continutului ridicat de tanini, ceaiul verde nu este indicat in cantitati mari in timpul sarcinii.
