Poti sa-ti iei in ziua de azi, de-a gata sau pe comanda, case pentru caini. Nu vorbim de arhaicele cotete, ci de casute de pus in casa, construite in ton cu decorul locuintei tinute de oameni: stil industrial, stil romantic, scandinav, orice stil. Ar fi fost si culmea sa nu existe, atat vreme cat s-au […]

Sezonul ne permite sa luam din piata tarhon verde – o mirodenie pe care ne-am obisnuit s-o avem uscata, la plic. Altfel, celelalte legume si verdeturi sunt comune. Popoarele care consuma carne de vita in mod frecvent, cum ar fi italienii, se orienteza catre vacile mai batraioare: carnea de vita tanara imbolnaveste de guta. Cum […]

Curcanul are sapte vieti in pieptu-i de arama! Ba nu, scuze, romanul le are, dar era un citat diu Penes Curcanul. Un curcan are o singura viata, si pe aceea i-o vom lua noi, fiindca ne trebuie pieptu-i. Snitel de curcan cu mustar Ingrediente: Pentru snitele: 500 g piept de curcan mustar 1 ou faina […]

Dupa ce-a facut primii pasi, un copil ii face, si mai hotarat, pe urmatorii. Setea lui de explorare e de nestavilit, la oamenii maturi fiind intalnita doar in cazuri rare – un Magellan, un Amundsen. Maturii stiu sa se fereasca de primejdii, tancii n-au acest discernamant. Un copilas, dac-ar vedea un rechin sau un aborigen […]

Manatarca-ntr-un picior, ghici, ciuperca, ce-i? Fara niciun indiciu, probabil c-ar fi fost dificila ghicitoarea: chit ca manatarca-i o ciuperca de pe plaiurile noastre, suntem mult mai obisnuiti cu suratele ei importate la conserva. Ne vom da peste cap si vom face rost de manatarci, chiar si suind dupa ele la munte, dupa care ne va […]

Parca-n ultimii ani caldura globala n-a mai fost manifesta ca-n perioada anterioara lor, un motiv in plus sa ne dam seama ca toamna nu mai are mult pana sa-si faca aparitia. Ca sa nu ne ia ca din oala, precum pe greierele mic al lui Toparceanu, vom incepe deja sa concepem, sa pregatim o amennajare […]

Bucataria este un loc in care ne petrecem o parte din timp, atunci cand gatim sau cand pur si simplu luam masa. De aceea este extrem de important ca ea sa fie curata tot timpul, dezinfectata mai ales, pentru a evita aparitia microbilor si implicit a bolilor. Care sunt cele mai “periculoase” locuri din bucatarie […]

Cu greu vom gasi o supa care se prepara mai rapid – nu putem spune ca se gateste! – decat asta a noastra. La un campionat mondial de facut supe, pretendentii la titlu ar scoate un timp sub 30 de secunde, dar cum noi ne mai foim prin bucatarie, ne mai uitam in oglinda si […]

Nu numai incaperile in care dam pe jos cu mopul, bucataria si baia, se preteaza la pardoseli de piatra, ceramica sau inlocuitori ale lor. Chiar daca omoara din caldura pe care i-o confera unei incaperi parchetul de lemn, pardoseala din gama pietrei e destul de des intalnita si in sufragerii, dandu-le un aer mai curat, […]

Dovleceii umpluti cu legume inseamna cea mai potrivita garnitura de vara pentru o carne. Daca faceti abtractie de pui, reteta e buna si pentru un vegetarian. Musacaua de ton, o inovatie a retetei de sorginte turceasca, atata vreme cat nu contine porc, merge de minune si pe masa unui turc. Pui cu dovlecei umpluti Ingrediente: […]