Specialisti in paste, pizza si risotto, bucatarii italieni impresioneaza prin varietatea retetelor pe care le-au creat dar si prin varietatea regionala. In Italia exista 20 de regiuni, fiecare regiune avand propriul specific culinar astfel ca ingredientele si mirodeniile folosite sunt total diferite. Aceasta bucatarie este cea mai faimoasa si mai flexibila din tot bazinul Marii […]

Creste vazand cu ochii si deja treceti la alimentele solide? Bravo voua! Inseamna ca sunteti mari si voinicei! Mai inseamna si ca e vremea budincilor si sufleurilor cu carne si legume! Ca sa ai mai mult spor la bucatarit, aseaza-l pe bebe in scaunelul lui de activitati si ia-l cu tine in bucatarie. Sufle de […]

Credeai ca daca sunt mici nu au pretentii culinare? Gresit! Nu doar ca de la varsta aceasta incepi sa ii introduci in alimentatie diverse alimente noi, dar e destul de mare ca sa faca diferenta intre ceea ce ii place si ceea ce va refuza cu indarjire sa pape. Pentru a veni in intampinarea mofturilor […]

Ceea ce trebuie sa stim despre bucataria germana este ca aceasta se axeaza in principal pe carnea de porc, vita si pasare din care se preparea numeroase bucate. Pestele, cartoful, supele, sosurile, salatele, pastele fainoase si aluaturile, berea, compoturile, se intalnesc mai frecvent decât în alte bucatarii. De fapt berea germana este savurata si cunoscuta […]

In bucataria romaneasca, specificul european a avut o influenta puternica, astfel ca fiecare regiune a tarii (Transilvania, Banatul, Dobrogea, Muntenia si Moldova) a capatat arome noi in plan culinar retetele romanesti diversificandu-se. Pentru Muntenia influentele vin din partea Franei, Italiei si Greciei, folosindu-se un sortiment variat de legume, carne, produse din came, peste, lapte, paste […]

Bucataria franceza isi merita pe deplin laudele! Arta culinara franceza este un adevarat cult, ea reprezentand cea mai rafinata si apreciata din Europa si nu numai. Este foarte important sa manacam sanatos, de aceea ar trebui sa imprumutam cateva dintre obiceiurile acestei bucatarii ce ne impartaseste un mod sanatos de a trai! Retetele hipocaliorice au […]