Imperiul Habsburgic a dominat timp de cateva secole o mare parte a Europei Centrale si de Est, intre granitele sale puteam regasi culturi, etnii si traditii diferite care s-au intalnit si s-au inflentat reciproc. Austria a mostenit toata aceasta bogatie multiculturala iar bucataria austriaca este unul din cele mai bune exemple pentru ceea ce poate […]

Continuam seria de idei pentru primele dulciuri pe care i le servesti micutului tau cu reteta de tarta cu branza de vaci si piersici si cornuletele cu branza de vaci. Tarta cu branza de vaci si piersici De ce o sa adore piticul tarta aceasta? Pentru ca este suculenta si dulce! De ce o vei […]

Condimentele dau savoare tuturor mancarurilor, fiind nelipsite din preparatele culinare. Datorita gustului, dar si mirosului, condimentele ii atrag pe cei pofticiosi in bucatarie. Folosite in mancare, condimentele dau o aroma aparte mancarurilor, intregindu-le mereu gustul si aspectul. Condimentele fac mancarea nu doar delicioasa ci si sanatoasa. Busuiocul – originar din India, busuiocul a fost considerat […]

Diversificarea este un proces dificil pentru copilasul tau intrucat trebuie sa treaca de la lapticul lui preferat, fie laptele matern si formula de lapte praf la diverse mancaruri noi cu gusturi si aspecte ciudate. Pentru ca trecerea sa fie cat mai lina, inlocuieste doar o masa de lapte pe zi cu una de mancare solida, […]

Cand copilasul tau se apropie de 12 luni, este momentul sa pape si mancaruri mai complexe pe baza de carnita. Pentru a te ajuta in uneori „anevoiosul” inceput al micutului carnivor, iti dam cateva idei salvatoare. Nu toate retetele cu carne pot fi insa servite de la bun inceput, trecerea la carnita facandu-se treptat si […]

A venit si vremea primelor dulciuri! In jurul varstei de 1 an, copilasul tau poate gusta cate putin din „bucuriile vietii”, insa tu trebuie sa fii foarte atenta care sunt primii pasi pe care ii face in lumea dulciurilor! Desi stiu ca iti e mult mai comod sa cumperi biscuiti sau fursecuri din comert, nu […]

Cat de mult ai asteptat sa creasca putin puiutul tau si sa ii poti varia mancarea, pentru a-i oferi cat mai multe papici colorate si sanatoase. Dar pusa in fata faptului implinit, esti de multe ori in pana de idei si nu stii exact ce e mai potrivit pentru un copilas cu varsta intre 1 […]