Cand apar afinele?
Afinele sunt fructe de padure cautate atat pentru virtutile lor terapeutice, cat si pentru prepararea siropului si a afinatei. Din frunzele de afin se prepara ceai. Consumul de afine, crude sau facute ceai, previne cancerul, scade colesterolul, trateaza cistita. Frunzele de afin fierte pentru ceai ajuta la cicatrizarea ranilor. Incep sa se coaca in luna iulie si pot fi culese pana in septembrie inclusiv. Se gasesc in zonele de munte, la latitudini cuprinse intre circa 1000 si 2200 de metri. Cresc pe versanti, pe pajisti alpine, in luminisuri sau in zone defrisate. Tufele de afine sunt pitice si cu frunza ovala, iar bobitele sunt foarte mici. Cand s-au copt, au o culoare care bate in albastru-violet. Pentru ca trebuie multa migala sa culegi afinele bob cu bob, oamenii de la tara specializati in recoltarea acestor fructe de padure folosesc un fel de piepteni facuti din metal si prevazuti cu o cutie in care cad afinele.
