Peste cateva zile vine Craciunul, sarbatoarea la care ne-am gandit inca de la inceputul lunii, sarbatoarea care ne-a cam scos din case in ultimele zile pentru ultimele cumparaturi. Tu ai pregatit casa pentru sarbatori? Ai terminat de cumparat cadourile pentru cei dragi? Ai terminat de pus la punct ultimele detalii? Si cel mai important: ai […]

Cica se duce porcul la magar si-i zice: „Ba, magarule, da’ urat mai esti, infiorator de urat!“ Iar magarul: „Porcule, nu stiu cum se face, dar ma uit la fata ta si vad ca in fiecare an ti se schimba…“ Sa infaptuim, asadar, anuala schimbare la fata a porcului! Limba afumata cu hrean Ingrediente: limba […]

Brazii din comert prezinta, in principal, cateva etichete: brad import Olanda, Brad import Danemarca sau, ceea ce se vede si fara eticheta, brad argintiu. Acolo unde scrie doar brad sau doar pretul, pomul provine dintr-o pepiniera autohtona. Bradul romanesc e mai ieftin decat ceilalti si, desi are crengi mai putine fata de ei, mirosul lui […]

Mai este foarte putin si vine Craciunul! Toata lumea a intrat in atmosfera de basm, de sarbatoare, desi decorul de afara nu tine cu noi..inca.. Tu cum ai de gand sa decorezi casa pentru aceasta sarbatoare atat de frumoasa si plina de culoare? Seara de Craciun este o seara cu adevarat speciala, la fel ca […]

Mai trebuie justificari pentru propunerea acestor retete, pornind de la premisa ca stim, totusi, in ce perioada a anului ne aflam? Caltabosi Ingrediente: ficat inima plamani splina ceafa slanina intestin gros orez ceapa maghiran, coriandru piper, ienibahar, sare. Mod de preparare: Organele de porc luate impreuna sunt cam in aceeasi cantitate cu slanina si carnea […]

Iarna, cand n-am da un caine afara din casa, n-o sa lasam nici florile sa stea afara. Dupa specie, ele necesita conditii diferite de pastrare. Exista si conditii de trai necesare oricarei flori: trebuie sa o tinem intr-o incapere aerisita in care nu se fumeaza si nu persista niciun miros greu. Intr-un balcon inchis, putem […]

Baia este locul in care majoritatea dintre noi ne relaxam dupa o zi de munca, stand intr-o cada plina cu spuma sau facand un dus rapid, dar revigorant. Foarte putini dintre noi isi permit sa aiba o baie mare, luxoasa, insa ceea ce nu stim noi, este ca indiferent de marimea ei sau de mobilierul […]

De-ar sti porcul sa vorbeasca, cine nu l-ar fi-ntrebat: Cum preferi sa stai la iarna, in borcan sau afumat? Pe cand nu existau congelatoare, oamenii au cautat metode prin care sa pastreze comestibil un quintal sau mai bine de carne de porc si peste primavara si vara. Afumatoarea si garnita cu untura au fost inventiile […]

Mirosul neplacut de tutun nu razbate atat din fumul proaspat de tigara care invaluie o camera, cat din scrumierele nedesertate, hainele in care ni s-a impregnat fum, firicele de scrum cazute pe podea sau pe canapele. Cand te intorci dintr-un loc in care s-a fumat masiv – de la birou, dintr-un local – nu aseza […]

Mai este putin si vin sarbatorile si tu nu esti inca la zi cu ultimele pregatiri. Ar fi pacat sa lasi pentru ultima saptamana toata treaba si sa nu iti aloci atunci timp pentru tine si nevoile tale. Curatenia de dinainte de sarbatori este cea mai importanta, avand in vedere ca tuturor ne place sa […]