Limonada este o bautura racoritoare extrem de apreciata, usor si ieftin de preparat. Dintr-o lamaie normala se poate obtine jumatate de litru de limonada – doua pahare. Pentru o limonada simpla, e nevoie de zeama unei lamai, 4 lingurite de zahar (mai multe sau mai putin, dupa gust) si jumatate de litru de apa plata. Puteti prepara limonada si cu apa minerala, insa va recomandam sa nu puneti direct apa minerala peste amestecul de zeama de lamaie si zahar, pentru ca va face multa spuma. Eventual, dizolvati zaharul in putina apa plata si abia apoi adaugati apa minerala, putin cate putin.
Mai sanatoasa va fi limonada daca folosim zahar brun sau miere. Pentru un plus de aroma in zilele fierbinti de vara, rupeti bucatele o frunza-doua de menta si lasati-o cateva minute in zeama de lamaie, inainte de a adauga apa. Daca va plac senzatiile tari, puteti stoarce lamaia cu tot cu coaja, folosind un storcator de fructe – limonada rezultata va avea un gust mult mai amar si o culoare verzuie, de lime. Apropo de lime: nimeni nu va poate impiedica sa folositi sau sa adaugati in limonada suc de lime, de portocale sau de grefe.
