Cum se face mamaliga

Mamaliga, este unul dintre preparatele traditionale romanesti, dar se intalneste si in bucatariile altor tari, in special a Italiei. Se serveste, in general, alaturi de saramura sau ciorba de peste, pui cu mijdei, sarmale, tochitura etc.

Mamaliga se prepara relativ usor, vei avea nevoie de apa (1L), sare (o ligurita cu varf) si malai (500g). Se pune apa la fiert intr-un ceaun, se adauga sarea, iar atunci cand apa incepe sa clocoteasca se adauga o parte din malai si se lasa la fiert inca aproximativ 10 minute pana devine ca o pasta (pasat).

Se adauga, apoi, restul de malai si se lasa din nou la fiert la foc mic, amestecand din cand in cand, pana se desprinde usor de pe vas sau de pe lingura si apoi se rastoarna pe un platou.

DISTRIBUIE:

Articole recomandate
Unele mașini second-hand au fost folosite mai intens decât cred cumpărătorii – 10,1% dintre mașinile rulate care au fost verificate în România prezintă semne de utilizare intensivă
Un nou pas în plus în combaterea risipei alimentare: Lidl România introduce Punga antirisipă și oferă o nouă șansă fructelor și legumelor cu mici imperfecțiuni cosmetice
Back to Cool – intoarcerea la scoala, in propriul tau stil
Horoscop octombrie 2023. Zodiile protejate de Dumnezeu în această toamnă. Au norocul de partea lor
Horoscop octombrie 2023. Zodiile protejate de Dumnezeu în această toamnă. Au norocul de partea lor
Articole Gastropedia
Menopauza si kilogramele in plus: adevarul din spatele schimbarilor de metabolism
Unele mașini second-hand au fost folosite mai intens decât cred cumpărătorii
Concert Baba Zula la Dracula Film: Horror and Fantasy Festival
Cine Grand deschide primul multiplex din Bucuresti in Complexul Comercial Auchan Titan
Crema-minune antirid a fost descoperita in Brazilia
Iubito, nu in seara asta, ma doare capul!
Descopera valorile designului vestimentar impreuna cu Adrian Oianu
Entorsa de glezna: care sunt primele masuri de tratament?