Cercetatorii cred ca proteinele din soia au capacitatea de a încetini metabolismul ficatului, reducând productia de acizi grasi si colesterol, scrie Mediafax.Specialistii au hranit cobai cu diferite tipuri de soia neagra, timp de doua saptamâni. Dupa aceasta perioada, au remarcat faptul ca soarecii hraniti cu soia au crescut în greutate cu 50% mai putin decât un alt grup care nu a primit acest aliment. Nivelul de colesterol din sânge a scazut cu 25%, iar nivelul de colesterol LDL, numit si "rau", a scazut cu 60%. Soia este cunoscuta si pentru capacitatea de a lupta împotriva bolilor cardiace si a cancerului.
Cercetatorii cred ca proteinele din soia au capacitatea de a încetini metabolismul ficatului, reducând productia de acizi grasi si colesterol, scrie Mediafax.Specialistii au hranit cobai cu diferite tipuri de soia neagra, timp de doua saptamâni. Dupa aceasta perioada, au remarcat faptul ca soarecii hraniti cu soia au crescut în greutate cu 50% mai putin decât un alt grup care nu a primit acest aliment. Nivelul de colesterol din sânge a scazut cu 25%, iar nivelul de colesterol LDL, numit si "rau", a scazut cu 60%. Soia este cunoscuta si pentru capacitatea de a lupta împotriva bolilor cardiace si a cancerului.