Please select a featured image for your post
Unde putea fi conceputa o noua dieta decat in California, USA, unde fiecare vedeta are un nutritionist gata sa inventeze ceva nou si exclusiv numai si numai pentru ea? Dieta Sonoma e foarte la moda acum in ranadul VIP-urilor si principiul de baza dupa care se ghideaza este: nu evita mancarea, ci bucura-te de ea, insa in cantitati limitate! Sincera sa fiu, nu am incredere in astfel de sloganuri, mi se par usor nerealiste, dar citind mai mult despre Dieta Sonoma, am ajuns la concluzia ca nu e chiar grea si nici imposibil de tinut.
Cu ce se mananca Dieta Sonoma sau la ce sa te astepti atunci cand o incepi. E destul de simplu: Sonoma e o dieta care are la baza Dieta Mediteraneana si scopul ei nu este sa iti ofere o slabire drastica peste noapte, ci sa iti schimbe cu totul stilul de viata. Alimentele de baza sunt alese cu grija, dintre cele care te revitalizeaza, contin antioxidanti, sunt sanatoase pentru organism in general si pentru inima in mod special. Semintele, fructele, legumele, carnea foarte slaba, painea integrala, pastele integrale, acestea vor fi noii tai cei mai buni prieteni.
Mai important decat ceea ce mancam sunt cantitatile pe care le consumam, asa ca in Sonoma va trebui sa folositi farfurii mici, pentru portii mici: pentru micul dejun se foloseste o farfurie de 17 cm sau un bol de 500 ml, iar pentru pranz si cina o farfurie de 19 cm. Mai trebuie si sa inversam rolurile alimentelor: gata cu 2-3 gratare mari si o lingura de legume sau salata lunga, de acum in farfuria ta va fi o mare de legume si salata si o mica bucata de carne slaba. Nu mai asociem carnea grasa si carbohidratii (la revedere snitel vienez cu french fries) si nici proteine cu carbohidratii (adio sandwich cu salam si cascaval).
Etapele dietei. La fel ca si Dieta Atkins sau South Beach, si Sonoma a impartita in 3 etape distincte. Etapa 1 inseamna primele 10 zile de dieta si este menita sa te ajute sa depasesti obiceiul nesanatos de a manca portii foarte mari si variate dar si sa consumi mai putine calorii, grasimi, zahar rafinat, fainoase. Practic nu faci altceva decat sa incerci sa readuci echilibrul in organism in acest prim val si sa iti dresezi organismul sa nu mai pofteasca la lucrurile interzise. Aceasta prima etapa este si cea in care vei slabi cel mai mult si asta nu poate decat sa te impulsioneze sa mergi mai departe, mai ales ca la inceputul oricarei diete suntem pline de entuziasm.
Etapa 2 este mai putin solicitanta decat prima: pe cand te-ai obsinuit sa ciugulesti ca o vrabiuta, portiile tale incep sa creasca. Etapa 2 nu are o perioada prestabilita, ci este etapa in care vei ramane pana cand ajungi la greutatea dorita. Chiar daca ai voie sa mananci portii putin mai mari, trebuie sa aplici in continuare prinicipiile de baza ale dietei Sonoma, respectiv sa mananci incet, sa mesteci foarte bine, sa savurezi mancarea si sa nu faci combinatii periculoase pentru sanatatea si greutatea ta.
Etapa 3 este cea de mentinere, care dureaza (sau ar trebui sa dureze) toata viata. Cei care au conceput dieta se asteapta ca o data ce ai trecut prin fazele 1 si 2 si ai ajuns la greutatea dorita, sa realizezi ca nu mai poti si nu mai vrei sa mananci la fel ca inainte de dieta si deci intregul tau stil alimentar va fi schimbat, pentru ca ai deja deprinderi noi si sanatoase. Asta nu inseamna ca nu mai poti face exceptii ocazionale, nu? Personal, ce nu mi-a placut la aceasta dieta este ca nu se pune deloc accent pe sport, desi acesta este important nu numai pentru a slabi ci si pentru a te mentine sanatos si tonifiat.