Un adevarat concentrat de vitamine si minerale, polenul contine aminoacizi, vitaminele B1, B2, B3, B6, acid pantoteic, vitamina C, beta-caroten, vitamina E, acid folic, potasiu, magneziu, calciu, fier, siliciu sau fosfor. Proprietatile polenului sunt eliminarea toxinelor din organism, stimularea poftei de mancare si echilibrarea organismului. Este folosit in dese randuri ca supliment alimentar pentru tratarea anemiilor, a gripei si a febrei, dar si pentru a reface organismul slabit in urma efectelor cauzate de diete sau diverse afectiuni.