Inainte de a cumpara produse refrigerate trebuie sa le cunosti mai intai proprietatile pentru a sti daca sunt ceea ce tu iti doresti sau ce ai nevoie.
In primul rand trebuie sa tii cont de data valabilitatii. Este foarte importanta pentru sanatatea ta.
Mezelurile si produsele de pescarie se vor consuma in stare proaspata. Asa este cel mai indicat. Spre sfarsitul perioadei de valabilitate, produsele pot sa fie infestate cu germani, lucru deloc dorit.
In ceea ce priveste laptele pasteurizat rezista pana la 5 luni fara sa fie depozitat la rece. Desigilarea ambalajului declanseaza procesul de alterare. Produsele fermentate pot fi consumate si dupa data valabilitatii, insa, trebuie sa efectuati mai intai un test pentru a va asigura ca totul este in regula. Testul de care va vorbim consta in privit, mirosit si gustat.