O dieta vegetariana este un mod sanatos de a-ti indeplini nevoile nutritionale. Descopera ce ai nevoie sa stii pentru o astfel de dieta.
O dieta vegetariana sanatoasa consta in primul rand in alimente precum fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, nuci si seminte. Pentru ca nu mai mananci carne, o dieta vegetariana contine in general mai putine grasimi si mai putin colesterol, si include in general mai multe fibre.
Exista persoane vegetariene care mananca numai alimente care vin din plante, si care nu mananca nimic de la animale si pasari.
Exista acei vegetarieni denumiti lacto-vegetarieni care consuma lapte si produse din lapte impreuna cu alimente care provin din plante. Nu mananca oua, sau carne.
Lacto-octo-vegetarienii mananca oua, lapte si produse lactate, precum branza si iaurt, insa nu mananca carne.
Semivegetarienii urmeaza o dieta bazata pe alimente care provin din plante, si mananca ocazional cantitati mici de carne de vitel, pui sau peste.