Un studiu efectuat în Spania a demonstrat ca mâncarea gatita cu ulei de masline ajuta la prevenirea formarii cheagurilor de sânge. Asta datorita faptului ca uleiul contine fenoli, substante care aduc beneficii sistemului circulator.La studiu au participat doua grupuri de 21 de persoane care aveau un nivel de colesterol ridicat, scrie Gândul. Un grup a consumat ulei de masline normal, iar celalalt a consumat ulei de masline din care au fost extrasi fenolii. În urma studiului, s-a constatat ca cei din primul grup erau cu mult mai putin predispusi la a dezvolta cheaguri de sânge, iar nivelul colesterolului le scazuse.
Un studiu efectuat în Spania a demonstrat ca mâncarea gatita cu ulei de masline ajuta la prevenirea formarii cheagurilor de sânge. Asta datorita faptului ca uleiul contine fenoli, substante care aduc beneficii sistemului circulator.La studiu au participat doua grupuri de 21 de persoane care aveau un nivel de colesterol ridicat, scrie Gândul. Un grup a consumat ulei de masline normal, iar celalalt a consumat ulei de masline din care au fost extrasi fenolii. În urma studiului, s-a constatat ca cei din primul grup erau cu mult mai putin predispusi la a dezvolta cheaguri de sânge, iar nivelul colesterolului le scazuse.