Retete culese de Georgeta Rosu si ilustrate de Horia Bernea in 1996
Lansare de carte
Vineri, 21 septembrie, ora 14.00, Clubul Taranului
Muzeul National al Taranului Roman va invita vineri, 21 septembrie 2012, ora 14.00, la lansarea cartii Bucate incercate. Retete culese de Georgeta Rosu si ilustrate de Horia Bernea in 1996, care va avea loc la Clubul Taranului.
Fernand Braudel considera ca „bucatarie au doar acele popoare care au reusit sa completeze alimentele de baza cu alte elemente de rafinament.”
„Bucatele incercate” adunate in aceasta carte stau marturie faptului ca romanii au avut o bucatarie traditionala, facuta cu grija, aproape spiritualizata, ca intr-un ceaun sau intr-o strachina poti descoperi un intreg univers ale carui exprimari si gust sunt de nebanuit.